油抜き

切った竹を日陰にて数カ月間乾燥させた後に油抜きを行う。炭にて竹をあぶると竹の油が浮き出てくるので、布でふき取ると表面の汚れも取れ、竹の表面が綺麗な「若草色」となる。この際に傷、痣などがあれば廃棄となる。この後、数日間から一週間ほど天日干しをすると竹の表面は肌色になり「白竹」（しらたけ）の完成となる。その後、内竹に使用する「白竹」は室（むろ）にて一年以上燻され、こげ茶色の「煤竹」（すすたけ）となる。
天然の「煤竹」は藁葺き屋根の民家の天井にて百年以上の長い年月、囲炉裏の煙で燻された竹である為、天然の「煤竹」は高価な建材となっている。